De Knollentuin
De Knollentuin is de oudste biologische bakkerij van Nijmegen. In 2017 namen bakkers Jeroen en Bas samen met Anke de vrouw van Bas de Knollentuin over van de vorige eigenaren. Bas en Jeroen hebben hun focus op de bakkerij en Anke op de winkel. Samen met hun gezellige personeel willen zij de naam van De Knollentuin hoog houden: het verkopen van goede, lekkere producten met aandacht voor mens-, dier- en milieuvriendelijkheid.